Instrucción 2/2022, Registro Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios de Comercio al por menor en Andalucía, publicada por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía.
Con la reciente publicación del Decreto-Ley 16/2021, de 14 de diciembre se modifica el Decreto 61/2012 (Registro Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios de Andalucía, RSEEAA) y se deroga el Decreto 164/2011 (Registro de Comerciantes y Actividades Comerciales de Andalucía).
La citada Instrucción regulará de forma normalizada la transición al RSEEAA de los establecimientos minoristas de alimentación que anteriormente estaban inscritos en el Registro de Comerciantes y Actividades Comerciales de Andalucía, ya inexistente).
Los nuevos establecimientos alimentarios minoristas deberán presentar el anexo III del Decreto 61/2012 (modificado por el Decreto 158/2016 y actualizado por el Decreto-Ley 26/2021) ante la Delegación Territorial de Salud y Familias, sin perjuicio de lo establecido en la Ley 39/2015 de procedimientos administrativo común.
SALUD PÚBLICA 